Paul Vergier est issu de l’école des Beaux Arts de Marseille, de Zürich et de Paris. Il est représenté par la H Gallery (Paris 03) et par la Galerie Béa-Ba (Marseille).

Son travail se base sur l'étude de paysage « sur le motif »: Il voyage à travers l’Espagne, la Suisse et l’Allemagne. En 2005, après un séjour de 4 ans à peindre les terrains vagues et les chantiers de Berlin, il s’installe jusqu'en 2013 dans son fief familial à Grignan. Son travail depuis lors s’articule autour d'un motif principal, la serre agricole. 
 

Espace clôt, paysage obstrué, lumière diffuse. Peindre ce qui empêche le regard, ce qui entrave la netteté, un entre-deux du visible. Les œuvres de Paul Vergier jouent sur la variation du même.
 

Chaque peinture se construit à partir d’un sujet fuyant : la toile. Cette toile fait surface et apparaît
comme un anti-motif, une zone de voilement, qui obstrue en même temps qu’elle dévoile. L’œil retient alors du paysage la trame, comme inscrite dans la rétine, en deçà de la représentation.
 

Tantôt bâche, tissu ou serre, la toile relie les espaces de Vergier et les tient dans un temps
suspendu